Restaurant Sel Gris

Mijn handen


Mijn rechterhand: Sander Van De Walle heeft voor zijn komst in Sel Gris gewerkt in meerdere Vlaamse tophuizen en verscheidene stages gelopen in ondermeer in ‘t Zilte, Hof van Cleve, bakkerij Painture, en The Chocolate Line. Ondertussen is hij reeds 4,5 jaar werkzaam bij mij als Chef Patissier en maakt hij nu de overstap naar mijn Sous Chef.

Mijn linkerhand: Dieter Ryckebosch verzorgt de zaal sinds de start van Sel Gris, zijn bijzondere cv spreekt boekdelen.

Restaurant Sel Gris